lördag 15 maj 2010

Chili con carne

Blev det till middag igår.

Ganska lätt recept faktiskt har tyvärr inga bild på det.

400g köttfärs
1 Gul lök
1 Vitlöksklyfta
1 Burk krossade tomater
1 Burk vita bönor i tomatsås
En skvätt soya
1 köttbuljong
Salt,peppar och chilikrydda
1 grön paprika

Börja med att hacka löken, smula sedan ner köttfärsen och stek tills den är genomstekt, börja krydda lite på en höft sådär med salt,peppar och chili, var lite varsam med chilin bara så det inte blir för starkt. Häll i bönorna och krossade tomaterna, buljongen och låt koka ihop sig en stund, ha i en skvätt soya , sen hackar du paprika och har i det i slutet av kokningen så de hinner vara med ca 5 min. Servera med pasta! :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar